(и еще 38377 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты аферист бисквит блинчики булочки бьюти мастер варенье из яблок выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах грибы десерты доска бесплатных объявлений желе заготовки закуски запеканка заставки змеи фото зразы игровые автоматы изображения интимные товары кабачки кабачковые блинчики казино картинки картофель кексы кепка поло клубничное варенье котлеты красота крем для тортов куриные отбивные курица ландшафтный дизайн лосось магазин видеонаблюдения манник маска для волос мир фауны мода мороженое мошенник мясо обои на рабочий стол оладьи омлет онлайн казино лев отбивные охранные системы печень печенье пирог с вишней пироги пирожки пирожное пицца подача блюд полезные советы помидоры прически птичье молоко рецепты рукоделие рыба салаты свинина сервировка стола скумбрия слоеное тесто слоты смузи советы мамам соусы стиль супы схемы вязания сыр творог тефтели торты тыквенные оладьи уход за волосами фото пустой комнаты фотографии шарлотка шоколад ягоды
Польза клубники для красоты и здоровья |
Метки: клубника польза клубники маски из клубники |
Жевательные цукаты из клубники — не оторваться! |
Дневник |
Любите ли вы цукаты? А цукаты по-домашнему в разы вкуснее магазинных! Попробуйте этот обалденный рецепт в период, когда клубники на рынках очень много!
Ингредиенты:
1 кг клубники;
800-900 г сахара;
200 мл воды;
щепотка лимонной кислоты.
Приготовление:
Во вместительный таз всыпьте сахар, добавьте воду и щепотку лимонной кислоты. Доведите до кипения.
Всыпьте промытые ягоды без плодоножек (удалите их после (!) мытья, чтобы они не впитали в себя воду). Старайтесь аккуратно обволакивать ягоды в сиропе. Доведите до кипения, прокипятите 1-2 минуты, выключите. Дождитесь полного остывания.
Затем получившийся сироп слейте, поставьте на огонь, доведите до кипения, прокипятите пару минут, перелейте к клубнике. Под клубникой с сиропом также включите огонь, тоже доведите до кипения, подождите 1-2 минуты, выключите. Дождитесь полного остывания ещё раз.
Повторите всю процедуру ещё один раз, когда сироп полностью остыл. Перелейте его в кастрюлю и доведите до кипения, но теперь кипятите немного дольше, чтобы он стал более густым, как варенье.
Проверить можно с помощью тарелки и ложки. Примерно через 5 минут добавьте ложку сиропа на тарелку, дождитесь, пока он немного остынет, проведите линию по центру. Если сироп не соединяется обратно, значит, он готов. Снова перелейте его к клубнике, поставьте на огонь с ягодами, доведите до кипения, прокипятите 1 минуту, выключите. Дождитесь, пока всё остынет.
Остывшие ягоды клубники переложите на поднос, на котором они будут сушиться. Выставите на подоконник и сушите не менее 4 дней. Каждый день ягоды желательно переворачивать или даже менять с одного подноса на другой. Оставшийся сироп (всего 150 мл) — вкуснейший концентрат для сока! Разбавьте его холодной водой и пробуйте — это очень вкусно.
Через 4 дня ягоды становятся чуть более плоскими, очень ароматными, насыщенными и жевательными. Это невероятно вкусно и полностью стоит затраченных усилий!
Метки: клубника цукаты рецепты |
Домашнее клубничное мороженое |
Дневник |
Давайте приготовим вкусное клубничное мороженое. Домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее магазинного, при этом для его приготовления понадобится совсем немного времени, а ингредиенты, наверняка, найдутся у каждой из вас.
Для клубничного мороженого потребуется:
0.5 кг. Клубники;
0.5 л. Сливок или молока;
100 гр. Сахара
Ванилин или лимонный сок по вкусу.
Способ приготовления домашнего мороженого:
Для начала нужно подготовить клубнику, а именно убрать чашелистики и тщательно её промыть. Для мороженого подойдут любые плоды, даже чуть переспевшие. Главное – чтобы клубника была не испорчена. Отбирайте съедобные ягодки.
Клубнику нужно размять ложкой и протереть с сахаром, добавить чуть подогретое молоко или сливки, ваниль или лимонный сок. Все тщательно перемешать до однородной массы, затем разложить по формочкам или же в пакет и поставить в морозильную камеру на несколько часов. Наше домашнее клубничное мороженое готово!
Метки: домашнее морожение клубничное мороженое рецепты мороженое клубника |
Вкуснейшее клубничное варенье |
Дневник |
Вот и наступила любимая клубничная пора. Сейчас можно вдоволь наестся этой сладкой ягодой, побаловать себя всевозможными десертами и выпечкой с клубникой и, конечно же, приготовить клубничное варенье. Вот о нем то я и расскажу.
Мой рецепт достаточно быстрый. Не нужно варить его несколько раз и ждать 10 часов. Я предлагаю приготовить клубничное варенье по рецепту, который позволит сохранить в ягодах максимум полезных веществ.
Итак, для приготовления клубничного варенья нам понадобится:
2 кг. клубники
1.8 кг. сахара
2 ст. л. Лимонного сока (можно заменить лимонной кислотой на кончике ножа)
5-7 листочков лимонной мяты (можно взять обычную)
Способ приготовления:
Ягоды клубники тщательно промываем, удаляем плодоножки и складываем в кастрюлю с толстым дном. Лучше не рисковать эмалированной кастрюлей и взять алюминиевую, чтобы варенье не пригорало. Засыпаем клубнику сахаром и даем настояться пару часов, чтобы клубника пустила сок. Далее добавляем лимонный сок или же лимонную кислоту, кладем промытые листочки мяты и варим варенье 10-15 минут. Пенку с варенья нужно обязательно снять. Также чтобы варенье не пригорало, слегка встряхните кастрюлю и помешивайте варенье лопаткой или ложкой. Когда варенье готово сразу же заказывайте его в подготовленные стерилизованные банки. Зимой клубничное варенье украсит ваш стол.
Метки: клубничное варенье рецепты клубника |
Страницы: | [1] |