Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка

Приготовление:

1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Картошка – 600г.
Лук – 150г.
Куриное филе – 500г.
Твердый сыр – 250-300г.
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сметана – 250-350 мл.
Майонез – 2ст. ложки.
Соль, перец, специи.

Тонко порезать куриное филе.
Порезать ломтиками чеснок.
Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.

Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.

Лук порезать тонкими колечками.

Сыр натереть на крупной терке.

Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.

Хорошо перемешать сметану и специи.

Картофель порезать тонкими кружочками.

На смазанную маслом форму выложить слой лука.

На лук выложить слой картофеля.

Картошку смазать соусом из сметаны и специй.

Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.

Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.

Сверху обильно посыпать сыром.

У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.

Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.

Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знают толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но именно горбуша получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно!

Ингредиенты

Горбуша (свежемороженая) - 2 шт
Вода - 1 л
Соль - 5 ст.л.
Масло растительное (лучшенерафинированное подсолнечное) - 150 мл
Лук репчатый - 1 шт

1. Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша - рыба очень нежная, поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца!

2. Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость.

3. В холодной (!) кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба должна быть полностью погружена в рассол.

4. Оставляем рыбу в рассоле (можно при комнатной температуре) на 1 час. Да-да, всего лишь на час! если подержите дольше, рыба получится пересоленной.

5. Затем рассол сливаем.

6. Сверху на рыбу укладываем кольца лука и заливаем растительным маслом (очень хорошо, если это будет подсолнечное нерафинированное).

7. Отправляем в холодильник на минут 40. И все, можно кушать!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Для теста: 
● Кефир или простокваша -300 г 
● Сахар – 1 стакан 
● Яйца – 2 шт. 
● Растительное масло – 2 ст. л. 
● Какао – 2-3 ст. л. 
● Сода – 1 ч.л. 
● Мука – 2 стакана 

Для крема: 
1- вариант – сметанный крем 
● Сметана – 400 г 
● Сахар – 1 стакан 
● Масло сливочное -200 г 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао. 
2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов.Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами. 
3.Готовим крем для шоколадного торта.Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.

Ингредиенты: 
-мука - около 3-х стаканов(может больше или меньше,т.к.мука разная) 
-яйцо - 1 шт. 
-тёплая вода - 350 мл(если это много,берем меньше) 
или делать любимое тесто для вареников-пельменей 
-мясной фарш -700 гр 
-лук репчатый - 2 шт., 
-томатная паста - 2 ст.л., 
-сметана - 2 ст.л., 
-соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки 
Для соуса: 
-1 луковица 
-1-2 ч.л красной паприки 
-соль 
-черный перец немного 
-где-то 1 ст.л сливочного масла 
-острый перец или чили соус 

Приготовление: 
1. Из муки, яйца, соли и воды замесить тесто как на пельмени.(или делаем свое любимое тесто) 
В фарш добавить рубленный лук, соль, перец. Раскатать тесто тонко, разложить начинку, лопаткой разровнять по пласту. 
Если пласт большой,его можно разрезать пополам и скрутить рулетик,тогда штрумбы будут размером с большой пельмень. Если же не разрезать на две части,рулет получится большим в объёме и сам штрумб соответственно тоже. 
Свернуть рулетами. 

2. Нарезать кусочками(получаются столбики),а затем примять-придавить пальцами столбик на припыленном мукой столе. 
Можно обжарить с двух сторон. 

3. В это время обжарить лук. Добавить томатную пасту и сметану. Посолить, поперчить. 

4. В широкую кастрюлю налить немного растительного масла, выложить штрумбы, залить тёплой водой до середины. 
Как покипит минут 5-7, залить зажаркой. Тушить на медленном огне ещё минут 25-30.(или без зажарки,тогда воды чуть больше) 
Перед подачей посыпать зеленью. 

Есть очень вкусный соус или подлива,который очень хорошо подходит к штрумбам ,пельменям или мантам. 

Лук с паприкой, солью и черным перцем растереть в ступке, влить горячий бульон от варки штрумбов. Затем положить масло,накапать соус чили, размешать. 
Затем уже досолить, если нужно или доперчить. Соус должен быть очень острым и в меру соленым. 

Очень вкусно в этот соус макать штрумбы(пельмени) или поливать им их в тарелке. 
Приятного аппетита!

Интересно, пользовались ли вы когда-нибудь досками бесплатных объявлений? С помощью таких сайтов действительно очень легко продать или купить какой-либо товар с максимальной выгодой. Например, на сайте avizo.me можно разместить свое объявление даже без регистрации. Таким образом, вы можете сразу оценить все возможности данного сервиса и найти новых клиентов.

Приближаются новогодние праздники, а это значит, что вся семья соберется вместе, чтобы отдохнуть, посмотреть праздничные передачи и фильмы, провести время в кругу родных и любимых людей. Если вы хотите смотреть любимые телеканалы и при этом ни в чем себя не ограничивать, советую подключить iptv для компьютера недорого. Воспользоваться этой услугой можно в компании CARDSHARING-SERVER.TV, которая успешно работает более двенадцати лет и предоставляет своим клиентам возможность подключить кардшаринг для просмотра закодированных спутниковых телеканалов или же потоковое телевидение нового поколения IPTV, которое, на мой взгляд, является еще более интересным и заманчивым предложением.

Итак, если вы хотите выгодно подключить IPTV телевидение, достаточно лишь зайти на сайт, авторизоваться в своей биллинг панели, пополнить счет любым из множества доступных способов и заказать самый выгодный пакет услуг. Теперь вам больше не придется спорить с родными, какую передачу посмотреть вечером. Ведь можно смотреть сразу несколько каналов и вместе с тем вести запись других передач. Просмотр интерактивного телевидения доступен по компьютеру, телевизору, смартфону или же планшету. Вы можете наслаждаться просмотром любимых передач и фильмов без ограничений, получив доступ абсолютно ко всем спутниковым каналам.

Самым главным преимуществом при подключении потокового телевидения IPTV является превосходное качество звука и изображения. Вы можете насладиться невероятным качеством многоканального звука, а также смотреть фильмы в качестве Full-HD 1080i/p. В итоге создается такое впечатление, что смотришь фильм не дома, а в кинотеатре. Сейчас перед новогодними праздниками можно получить бонусы за оплату услуг. Также по очень выгодной цене можно оформить годовую подписку на IPTV.

В первую очередь данная информация заинтересует тех, кто коллекционирует бутылки вина. Как известно, вина с выдержкой имеет особый вкус и аромат, но выдерживать его нужно в бочках или же в винных шкафах при определенной температуре и других условиях. Приобрести шкаф для вина для дома или офиса можно в компании Gordian. На мой взгляд, гораздо удобнее посетить интернет-магазин винных шкафов и без спешки подобрать лучший вариант для хранения и выдержки дорого вина. Возможно, вас заинтересуют встраиваемые шкафы, которые отлично впишутся в любой интерьер и при этом займут минимум времени. Вместе с винными шкафами здесь можно приобрести бокалы для вина и другие сопутствующие товары с доставкой в свой регион. Возможно, на сайте вы найдете интересные идеи для новогодних подарков. Люди, которые ценят дорогие и благородные напитки, наверняка, оценят такой подарок по достоинству.

Не так давно на штукатурку стен в квартире уходили дни и даже недели, не говоря уже о работе на больших объектах. Но теперь стала доступна механическая штукатурка, которая осуществляется с помощью современного оборудования. Несмотря на то, что используется машинная штукатурка и проводится она не вручную, а с помощью специального оборудования, качество работы находится на очень высоком уровне, не говоря уже о значительном экономии времени.

Чтобы быть бодрым, полным сил и хорошо себя чувствовать достаточно лишь время от времени в течение дня пить по стакану чистой воды. Если вы сомневаетесь в качестве воды, которую набираете из-под крана, тогда стоит по ссылке https://vodoliy.kiev.ua заказать чистую воду с доставкой по Киеву. В компании «Водолей» действуют очень выгодные условия для сотрудничества. Купить чистую воду можно по доступной цене, да к тому же получить еще один бутыль при первом заказе бесплатно. Таким образом, вы можете без труда заказать доставку артезианской воды в офис или же на дом. Доставка воды доступна не только в будние дни, но и в субботу. Указывайте количество бутылей, выбирайте удобное время доставки и оформляйте заказ прямо на сайте компании.