-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 3752
Комментариев: 1138
Написано: 6312




Блинчики с начинкой в панировке

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 18:47 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
200 г муки, 4 яйца,1.JPG
750 мл молока,
пол пучка укропа,
2 ч. ложки сахара, соль.

Для начинки:
5 вареных яиц,
300 г ветчины,
200 г сыра,
растительное масло.

Для панировки:
1 яйцо,
панировочные сухари,
соль по вкусу.

Тесто. Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.

Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.

Начинка. Яйца чистим и нарезаем кружками.

Ветчину режем тонкими ломтиками.

Сыр натираем на средней терке.
Начинку не перемешиваем. На блинчики кладем ломтики ветчины, сверху – по два кружка яйца, посыпаем натертым сыром.

Складываем блинчики конвертиками.

Панировка. Яйцо взбиваем с солью.

В отдельную посуду насыпаем панировочные сухари.
Блинчики смачиваем в яйце.

Обваливаем в сухарях.

Обжариваем блинчики до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Быстрый рулет на сгущенном молоке

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 18:46 + в цитатник

Вкуснющий рулетик, а главное - ну очень быстро и легко готовить! Я решила сделать начинку из творога, но все же с вареньем немного пропитаннее получается, хотя мужу очень понравился и с творогом. У меня появилась идея на будущее - пропитать корж чем-нибудь спиртным, вот тогда проблема "сухости" должна решиться.

Итак, я взяла(на 20-22 кусочка):

тесто:
сгущенное молоко - 1 банка;
яйцо куриное - 2 шт;
соль - щепотка;
сода - 1/2 ч.л;
лимон - для погашения соды;
мука - 1 ст;
подсолнечное масло - для смазки;

начинка:
твороженная масса с курагой - 200-300 г.

В миску я налила сгущенное молоко, добавила яйца, все взбила венчиком. Из половинки лимона выдавила сок и погасила им соду, вылив полученную жидкость в миску. Добавив щепотку соли, я постепенно всыпала муку и перемешала все до получения жидкого теста однородной консистенции.

Готовое тесто я вылила на застеленный и смазанный подсолнечным маслом противень, помогая ему равномерно растечься.

Поставила противень в разогретую духовку до 150 гр. на 20-25 минут. Когда тесто слегка поднялось и подрумянилось, я достала его из духовки и смазала твороженой массой с курагой, которую купила в магазине:) Вот именно тут я бы сначала смазала тесто чем-то спиртовым перед тем, как смазывать творогом.

Аккуратно свернула тесто рулетом, стараясь не допускать появления трещин по бокам. Но тесто получилось, как мне показалось, слишком пышным. В любом случае, у меня все неплохо свернулось приятным на вид рулетиком:)

Свернутый рулетик я разрезала на порционные кусочки и выложила на блюдо.

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

5 вкусных маринадов для курицы

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 18:45 + в цитатник

Курица в медово-горчичном соусе

1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.

Курица с апельсиновым соусом

1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль.
2. Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси.
3. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая.
4. После обжарить на сковороде, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Так же можно приготовить в духовке или на гриле.

Апельсиновый соус:

5. 1 л свежего апельсинового сока выпарить на среднем огне.
6. К получившемуся соусу добавить примерно 4 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. масла (любого — растительного или сливочного) и по вкусу соль и перец.
При остывании соус немного густеет. Подавать к курице его желательно тёплым.

Курица в майонезе

1. В миске смешать 1 яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук.
2. Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на час в холодильник.
Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное, чтобы майонезная смесь покрывала курицу целиком.
Такой маринад хорош как для приготовления мяса на сковороде, так и на гриле. Если ты не любишь майонез, то его можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса.

Курица в йогурте

1. Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли.
2. Курицу мариновать надо не менее получаса.
3. Затем рекомендуется завернуть ее в фольгу и отправить в духовку минут на 15-20. Такую курочку готовить лучше всего в духовке с конвекцией.

Курица в кефире

1. Мелко измельчить 4 зубчика чеснока, хорошенько перемешать его с любимыми приправами и солью. Также можно добавить зелень.
2. Залить смесь стаканом кефира, поместить в него курицу и еще раз тщательно перемешать.
3. Оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.
4. Затем готовить на сковородке или гриле.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Печенье «Ушки на макушке»

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 18:43 + в цитатник

Печенье - проще некуда. Отлично спасает ситуацию, когда внезапно возникла нужда напоить кого-то чаем, а к чаю-то ничего и нет. Это печенье даст сто очков магазинным ушкам, которые чаще всего переслащены и пересушены.

Ингредиенты:

● 1,5-2 стакана просеянной муки;
● 250 г. маргарина (сливочного масла);
● 120 г. сахара;
● 50 мл. молока;
● 2 яйца;
● щепотка соли.

Приготовление:

Духовку разогрейте до 220 град подготовить противень с пергаментной бумагой или пластиной для выпечки.
Взбить 2 яйца с молоком, солью и 1 ст.л. сахара. Добавить полученную смесь к размягченному маргарину, тщательно перемешать.
Затем добавить муку и сразу замесить мягкое не липкое тесто. Раскатать тесто в прямоугольный пласт, сложите вчетверо. Следом снова раскатать и сложите так же.
Затем обмотать тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 40 минут.
После достать охлажденное тесто, разделить на 4 части. Каждую из них посыпать сахаром и сложить друг на друга.
Затем раскатать тесто в тонкий прямоугольник шириной около 15 см. и сложить пополам, но так, чтобы не склеивать края.
Посыпать поверхность сахаром, завернуть трубочкой с длинной стороны.Затем нарезать. Это первый вариант скручивания.

Но, если вы хотите добиться более aжурного вида печенья, то используйте другой вариант: раскатать пласт в 15 см., одну часть длинной стороны скатать до половины рулетиком, затем вторую часть скатать навстречу, аккуратно тоненько нарезать, выпрямить кончик.

Это второй вариант скручивания, он займет немного больше времени, чем в первом варианте.
Выложить тесто на противень.

И выпекать до золотистого цвета 15 минут, мне нравится когда сахара много и он подтаивает в духовке, поэтому я иногда дополнительно посыпаю печенье уже на противне, но это дело вкуса.
После достать, дать остыть и печенье готово!

Приятного чаепития!

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Обалденный салат

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 18:42 + в цитатник

Ингредиенты:

● Пекинская капуста (1 кочан)
● Копченая грудка (1 шт.)
● Консервированные ананасы (1 банка)
● Сыр (100 г)
● Сухарики (1 пачка)
● Майонез

Приготовление:

1. Покрошить пекинскую капусту.
2. Нарезать кубиками копченую грудку.
3. Натереть сыр.
4. Смешать капусту, мясо, ананасы, сыр.
5. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
6. Добавить сверху сухарики.

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю

Студия СпортМикс

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 16:56 + в цитатник

Приближается весна, а, значит, нужно серьезно взяться за работу над фигурой. Уверена, что многие, как и я за зиму набрали пару-тройку лишних килограммов. Бороться с ними можно и нужно, причем, для этого вовсе не обязательно мучить себя изнурительными комплексами. Прочла на Бабочке статью о том, как можно похудеть во время танцев. Оказывается, студия СпортМикс предоставляет своим клиентам уроки по танцам зумба. Для того, чтобы начать занятия с группой не нужно иметь специальную подготовку. Танцы проходят в веселой и непринужденной форме. Таким образом, можно не только освоить новые танец, научиться пластичности, но и сбросить лишний вес. Подруга уже даже успела записаться и говорит, что результат потрясающий. Думаю и самой начать танцевать зумбу. Тем более, что в группе можно завести новые интересные знакомства.


Двухъярусные кровати

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 16:12 + в цитатник

Двухъярусные кровати являются настоящей находкой для тех, кто хочет сэкономить свободное место в спальне. Чаще всего такие кровати представлены в детской коллекции мебели. Но встречаются и варианты, когда объединяются взрослая кровать с детской, сопровождая конструкцию полочками и шкафчиками. Такой вариант станет идеальным для обладателей однокомнатных квартир. Ведь в этом случае всей семье приходится ютится в одной комнате. А ведь нужно не просто дать ребенку его личное пространство, но и позаботиться о наличие шкафчиков, комода, где ребенок может хранить свои вещи. Двухъярусная кровать в этом случае станет отличным выбором.

Конечно же, для многих актуален вопрос о том, где можно заказать двухъярусные кровати по самой выгодной и доступной цене. Ведь цены на мебель стремительно растут, и не хочется переплачивать лишние деньги. На самом деле купить диван-кровать с экономией можно. В первую очередь советую не спешить с покупкой и ознакомиться с ассортиментом пары-тройки магазинов, как в вашем городе, так и в Интернете. По собственному опыту могу сказать, что заказывать мебель через Интернет дешевле, так как нет лишних наценок.

Мастера, которые не боятся работы и умеют создавать качественные вещи, могут изготовить диван-кровать по индивидуальному проекту или же воспользоваться проектами и пошаговыми инструкциями, взятыми из Интернета. Хотя думаю, что быстрее и удобнее всего будет просто заказать мебель в интернет-магазине. Тем более, что сейчас доступно столько различных моделей, цветов, размеров, что найти лучшее предложение по цене и по качеству не составит особого труда.


Поздравления с 23 февраля картинки

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:14 + в цитатник

Думаю, что не ошибусь, если скажу, что многие скачивают красивые заставки и обои из интернета на свой компьютер. Чтобы избавить себя от посещения сомнительных сайтов, советую скачивать картинки на проверенном ресурсе. Тут вы всегда найдете картинки и обои на рабочий стол в хорошем качестве различных форматов и сможете сохранить их на компьютер или же скопировав ссылку, поделиться ими в своем блоге, на страничках в социальных сетях. Поздравления с 23 февраля картинки как никогда актуальны. Не пренебрегайте возможностью послать любимому мужчине или же другу открытку поздравление с праздником. Поверьте, ему будет приятно получить от вас такой знак внимания. Уже сейчас вы можете перейти по ссылке, чтобы без спешки изучить все доступные открытки, оценить их в полноформатном режиме и скачать для дальнейшего пользования.



Понравилось: 1 пользователю

Оборудование для автосервисов

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 13:41 + в цитатник

Данная информация в первую очередь будет актуальна для владельцев автосервисов. Ведь речь пойдет о покупке шиномонтажного оборудования. Здесь http://shinomaster.pro купит оборудование для автосервисов высокого качества можно по очень выгодным и разумным ценам. Советую ознакомиться с каталогом доступных предложений. Вы, наверняка, найдете интересные предложения для своего бизнеса.


Детские кровати трансформеры

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 12:52 + в цитатник

Детские кроватки трансформе являются настоящей находкой для родителей, которые не располагают большим жилищным пространством. Выделяя небольшую комнату для малыша или же место в общей комнате, нужно позаботиться о том, чтобы ребенку, да и вам тоже было максимально комфортно. Конечно же, нужно обеспечить малыша не только детской кроваткой, но и другой мебелью. Например, школьникам просто необходим детский письменный стол, да и шкафчики, чтобы хранить свои школьные принадлежности, игрушки, личные вещи также не будут лишними. Если покупать каждую мебель по отдельности, то в итоге можно столкнуться с проблемой захламленности пространства. Не красиво, когда комната полностью наполнена тумбами и шкафами.

Чтобы решить эту проблему будет уместно заменить целый набор детской мебели на кровати трансформеры, которые не только сочетают в себе различные мебельные позиции, но и имеют привлекательный внешний вид. Да и купить детские кровати трансформеры будет совершенно не сложно. Можно легко посетить любой мебельный интернет-магазин и оценить кроватки трансформеры по фото, сравнить цены от различных мебельных фабрик и даже ознакомиться с отзывами покупателей.

Если вы располагаете небольшой комнатой, но при этом хотите, чтобы у малыша был весь необходимый комплект мебели, смело заказывайте кровати трансформеры. Яркие шкафчики, удобные кроватки, превосходное качество мебели – все это делает товар по-настоящему привлекательным. Не удивительно, что родители всё больше отдают предпочтение именно таким кроватям, тем самым, экономя свободное пространство в доме и заботясь о своем малыше. Кстати, в наличие имеются не только одноярусные, но и двухярусные кровати трансформеры.



Поиск сообщений в Veronika24
Страницы: 375 ... 91 90 [89] 88 87 ..
.. 1 Календарь