-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6363



ѕеченье Ђ”шки на макушкеї

ѕ€тница, 19 ‘еврал€ 2016 г. 18:43 + в цитатник

ѕеченье - проще некуда. ќтлично спасает ситуацию, когда внезапно возникла нужда напоить кого-то чаем, а к чаю-то ничего и нет. Ёто печенье даст сто очков магазинным ушкам, которые чаще всего переслащены и пересушены.

»нгредиенты:

● 1,5-2 стакана просе€нной муки;
● 250 г. маргарина (сливочного масла);
● 120 г. сахара;
● 50 мл. молока;
● 2 €йца;
● щепотка соли.

ѕриготовление:

ƒуховку разогрейте до 220 град подготовить противень с пергаментной бумагой или пластиной дл€ выпечки.
¬збить 2 €йца с молоком, солью и 1 ст.л. сахара. ƒобавить полученную смесь к разм€гченному маргарину, тщательно перемешать.
«атем добавить муку и сразу замесить м€гкое не липкое тесто. –аскатать тесто в пр€моугольный пласт, сложите вчетверо. —ледом снова раскатать и сложите так же.
«атем обмотать тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 40 минут.
ѕосле достать охлажденное тесто, разделить на 4 части.  аждую из них посыпать сахаром и сложить друг на друга.
«атем раскатать тесто в тонкий пр€моугольник шириной около 15 см. и сложить пополам, но так, чтобы не склеивать кра€.
ѕосыпать поверхность сахаром, завернуть трубочкой с длинной стороны.«атем нарезать. Ёто первый вариант скручивани€.

Ќо, если вы хотите добитьс€ более aжурного вида печень€, то используйте другой вариант: раскатать пласт в 15 см., одну часть длинной стороны скатать до половины рулетиком, затем вторую часть скатать навстречу, аккуратно тоненько нарезать, выпр€мить кончик.

Ёто второй вариант скручивани€, он займет немного больше времени, чем в первом варианте.
¬ыложить тесто на противень.

» выпекать до золотистого цвета 15 минут, мне нравитс€ когда сахара много и он подтаивает в духовке, поэтому € иногда дополнительно посыпаю печенье уже на противне, но это дело вкуса.
ѕосле достать, дать остыть и печенье готово!

ѕри€тного чаепити€!

–убрики:  ¬кусно и просто
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку