-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6363



Ѕыстрый рулет на сгущенном молоке

ѕ€тница, 19 ‘еврал€ 2016 г. 18:46 + в цитатник

¬куснющий рулетик, а главное - ну очень быстро и легко готовить! я решила сделать начинку из творога, но все же с вареньем немного пропитаннее получаетс€, хот€ мужу очень понравилс€ и с творогом. ” мен€ по€вилась иде€ на будущее - пропитать корж чем-нибудь спиртным, вот тогда проблема "сухости" должна решитьс€.

»так, € вз€ла(на 20-22 кусочка):

тесто:
сгущенное молоко - 1 банка;
€йцо куриное - 2 шт;
соль - щепотка;
сода - 1/2 ч.л;
лимон - дл€ погашени€ соды;
мука - 1 ст;
подсолнечное масло - дл€ смазки;

начинка:
твороженна€ масса с курагой - 200-300 г.

¬ миску € налила сгущенное молоко, добавила €йца, все взбила венчиком. »з половинки лимона выдавила сок и погасила им соду, вылив полученную жидкость в миску. ƒобавив щепотку соли, € постепенно всыпала муку и перемешала все до получени€ жидкого теста однородной консистенции.

√отовое тесто € вылила на застеленный и смазанный подсолнечным маслом противень, помога€ ему равномерно растечьс€.

ѕоставила противень в разогретую духовку до 150 гр. на 20-25 минут.  огда тесто слегка подн€лось и подрум€нилось, € достала его из духовки и смазала твороженой массой с курагой, которую купила в магазине:) ¬от именно тут € бы сначала смазала тесто чем-то спиртовым перед тем, как смазывать творогом.

јккуратно свернула тесто рулетом, стара€сь не допускать по€влени€ трещин по бокам. Ќо тесто получилось, как мне показалось, слишком пышным. ¬ любом случае, у мен€ все неплохо свернулось при€тным на вид рулетиком:)

—вернутый рулетик € разрезала на порционные кусочки и выложила на блюдо.

–убрики:  ¬кусно и просто
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Ћюдмила_ћарковна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ‘еврал€ 2016 г. 19:45 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку