-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 5152


Куриное филе в духовке под картофелем

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 16:06 + в цитатник

Подобные многослойные блюда частенько готовят с майонезом и называют «мясом по-французски». Этот рецепт предлагает «облегченный» вариант: куриное филе под картофелем с нежной текстурой и тонким ароматом, которые создает молочная среда.

Ингредиенты:
куриное филе – 350-450 г;
картофель – 4-5 шт.;
сливки (или молоко) – 250 мл;
лук – ½ шт.;
сыр (твердый) – 100-120 г;
масло (сливочное) – 30-40 г;
масло (растительное) – 1 ст. л.;
розмарин – 1 веточка;
перец молотый – ¼ ч. л.;
итальянские травы (сухая смесь) – 1/3 ч. л.;
соль.

Приготовление:
1. Куриное мясо вымыть, промокнуть бумажной салфеткой, нарезать кубиками примерно 2х2х2 см, посыпать солью и молотым перцем, хорошенько перемешать.
2. Очищенный картофель нашинковать тонкими, полупрозрачными кружками. Желательно воспользоваться комбайном или теркой-шинковкой, чтобы толщина заготовок была одинаковой.
3. Твердый сыр натереть крупкой стружкой, репчатый лук нарезать перьями или полукольцами, листики тимьяна оторвать от стеблей. Подготовительный этап закончен, можно приступать к закладке.
4. В смазанную изнутри растительным маслом огнеупорную емкость поместить куриное мясо и равномерным слоем распределить по всему дну.
5. Птицу накрыть луковой нарезкой.
6. Затем выложить плотными рядами картофельные «чипсы», посыпать солью, перцем, итальянскими травами.
7. Почти доверху залить молочными сливками. Желая снизить жирность и калорийность блюда, выбирайте молоко.
8. По всему периметру разбросать кусочки сливочного масла и густо засыпать сырной стружкой.
9. Последними разложить розмариновые листики, накрыть листом фольги, оставляя некоторое пространство свободным, и поставить в раскаленную до 200-220 градусов духовку. Запекать курицу под картофелем, снизив температуру до 180 градусов, 40-50 минут. За пять минут до окончания готовки снять фольгу и позволить сырной корочке зарумяниться.
10. Подавать куриное филе под картофелем, конечно, без гарнира, в сопровождении свежих зелени, овощей и/или солений.
Ароматное, с нежным сливочным привкусом блюдо — из разряда «пальчики оближешь»!

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

ГИМН ИДЕАЛЬНОЙ ЖЕНЩИНЫ

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 16:04 + в цитатник



На кухне мотайся и весело пой, 
Люби, улыбайся, будь верной женой. 
Всегда будь здорова, красива, стройна, 
Больная жена никому не нужна. 

Везде успевай: в магазин, на базар, 
Умей успевать дефицитный товар, 
Ходи на концерты, газеты читай, 
От мужа в развитии не отставай. 

Он книги читает - ты пол подметай, 
Козла забивает, а ты постирай. 
Он смотрит футбол ? ты постой у плиты, 
Он сядет за стол ? ты его обслужи. 

Он лег отдохнуть ? ты детишек уйми, 
Чтоб папе поспать не мешали они. 
Будь ласковым, добрым и преданным другом, 
Внимательной, милой и страстной подругой. 

С утра на работу спокойно иди, 
Детей в ясли и сад по пути заведи. 
Работу свою выполняй ты исправно, 
На то ты с мужчиной теперь равноправна. 

Сварливой не будь - не помогут слова, 
Ты все получила - свободу, права. 
Но знай, что не даром - за все нужна плата. 
Тебе две руки подарил Бог по блату. 

Ты ими умей обнимать и ласкать, 
Шить, гладить, стирать, убирать и вязать. 
Держи их в порядке, смажь кремом морщины, 
Авось прикоснутся к ним губы мужчины. 

Запомни получше и будь тому рада 
Что женщине муж достается в награду. 
Смотри: береги это чудо природы, 

Ведь жить тебе с ним еще долгие годы.

 

 

 

Рубрики:  Стихи, мудрость

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

Что дают яичные маски вашим волосам?

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 15:59 + в цитатник

🔸 яйцо + молоко (для увлажнения и шелковистости волос)
🔸 яйцо + лимонный сок (для блеска светлых волос)
🔸 яйцо + мед (питание волос, для роста волос)
🔸 яйцо + коричневый сахар (питание волос, для блеска темных волос)
🔸 яйцо + яблочный уксус (блеск и увлажнение волос)
🔸 яйцо + майонез (питание и блеск волос)
🔸 яйцо + банан (питание, для тонких волос)
🔸 яйцо + оливковое масло (при секущихся и ломких волосах)
🔸 яйцо + репейное масло (для роста и укрепления волос)
🔸 яйцо + оливковое масло+лимонный сок (для крепких и сильных волос)

Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Куриное филе с соусом

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 15:57 + в цитатник

Ингредиенты:
Куриное филе 4 штуки
Гречка 200 г
Сметана 150 г
Репчатый лук 1 головка
Молоко 100 мл
Соевый соус 2 чайные ложки
Петрушка по вкусу

Приготовление:
1 Отварите гречку.
2 Смешайте в кастрюле молоко, соевый соус и сметану, подержите на огне минуты три, снимите и добавьте мелко рубленную петрушку.
3 Куриное филе обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Когда оно будет готово, добавьте лук колечками и обжаривайте, пока он не станет золотистого цвета.
4 На сковороду добавьте соус и полстакана воды. Тушите 15 минут.
5 Подайте филе с гречкой.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Овсяное печенье для тонкой талии

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 15:54 + в цитатник

Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед — 3 ст. л.
Ванилин
Корица

Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30 мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Курица в банке

Четверг, 28 Мая 2015 г. 20:28 + в цитатник

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. фото!) готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка на начальном этапе должна помочь ей попасть в банку, но это все! :)
Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.



Ингрердиенты:
курица (1,2-2 кг)
соль
перец горошком душистый и черный
лавровый лист
1 большая луковица
1 помидор
1 болгарский перец
(насчет овощей - возможны самые разные варианты!)
1 трехлитровая банка
крышка жестяная для консервирования

Приготовление:
1. Овощи нарезаем, курицу тоже. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее. Если курица увесистая, то банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо! А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и и поставить банку в холодную (!!) духовку. Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.
2. Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1,5 часа.
3. В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.
4. Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества. Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится. Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой!), изюм и чернослив, да много чего! 
5. Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт курицы в банке.

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

КАК ПРАВИЛЬНО СТИРАТЬ ТЮЛЬ И ДРУГИЕ НЕЖНЫЕ ТКАНИ

Четверг, 28 Мая 2015 г. 20:26 + в цитатник

Для обновления тюля нам понадобится пищевая соль, жидкая синька и столовый уксус.

1. Замачиваем тюль в теплой воде при температуре 36 градусов, добавив в воду много соли. соль размягчит воду и разъест всю желтизну и грязь. Вода станет удивительно темная - так силен эффект соли. Пусть отмокнет час-полтора.

2. Полоскаем опять же в теплой воде. Дело в том, что от горячей воды тюль и другие тонкие ткани желтеют и становятся жесткими. Вода должна быть прохладной на ощупь рукой. Температуру воды измеряем локтем, как при купании ребенка. Она будет теплой, у локтя другая чувствительность.

3. Снова наливаем воды такой-же температуры, теперь добавляем порошок, самый лучший! Стираем, полоскаем, не выжимаем!

4. Снова наливаем воду температура 36 градусов, добавляем уксус - ложка столовая на литр воды, в общем, чуть-чуть. Это нужно для того, чтобы тюль "искрилась". Волокна ткани станут блестеть, эластичными, на солнце этот эффект усилится. Ткань будет переливаться от игры света!

5. Потом наливаем новую воду этой же температуры, добавляем в воду синьки так, чтобы вода была чуть голубая. Ваша тюль станет белоснежной от этой процедуры!!!

Пункт 5 и 4 можно совместить, но вода с синькой должна идти последней!

Вот и все, это не так долго на самом деле, зато ваш тюль будет сиять и удивлять знакомых своей чистотой и новизной.

Рубрики:  Все обо всем

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

Среда, 27 Мая 2015 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dipika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

Первый результат увидите всего через 3 дня! Рецепт несложный и действительно волшебный.

Понадобится:
Половина свежего желтка,
2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым),
1 ч. ложка морской пищевой соли,
2 ч. ложки отвара ромашки ( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.),
0.5 ч. ложки настоящего меда,
2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).

Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике.
Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.

Тому, кто с уважением относится к своей коже, крем должен очень понравится!

На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна.



Понравилось: 7 пользователям

Воздушные сырники в духовке

Среда, 27 Мая 2015 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Feride22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные сырники в духовке

Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается. 

Ингредиенты:
творог - 200 г,
ванилин - щепотка,
сахар - 3 ст л,
сметана - 5 ст л,
яйца - 2 шт,
манка - 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя 

Я делала двойную порцию. 

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек

Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту..
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов!



Понравилось: 2 пользователям

Венеция

Вторник, 26 Мая 2015 г. 08:53 + в цитатник

На площади Святого Марка,
Средь голубиной мишуры, 
В скрипачных слезах огнепалких, 
Соборы золотом цвели. 
Дух Гете, Пруста, Твена, Манна
Глотком вина сплетал строку
Меж столиками «Флориана», 
Под колокольную тоску. 
Венецианские порталы, 
Нептуна сеть, да Марса перст, 
Фруктово-рыбные развалы, 
Дворцов соседствующих спесь. 
Палаты дожей – зал тщеславья, 
Встречают сонм открытых ртов, 
Из камня высечен печалью
Венец колонн, мостов и львов. 
Шарманка оперного хора
Вздувает «Ла Финичи» нимб, 
Здесь все исполнено простора
Морских кровей, морских глубин. 
Адриатические косы
Раздел мой взгляд в плавучий сквер, 
Где по канальным веткам носит
Лихую песню гондольер.

Джон Ричардс

 

Рубрики:  Стихи, мудрость

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 12 пользователям

Поиск сообщений в Veronika24
Страницы: 275 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь