Возможно, среди нас найдутся люди, которые работают в сфере промышленного альпинизма. Естественно, при проведении высотных работ в первую очередь следует подумать о своей безопасности и приобрести необходимое снаряжение, экипировку и другие подручные средства, которые помогут в работе. Изучайте тут каталог снаряжения для высотных работ. В этом интернет-магазине можно приобрести все необходимое, начиная от тросов и касок и заканчивая высококачественными страховочными системами. Приобрести любые заинтересовавшие товары можно с доставкой в свой регион.

Нежная, сочная, вкусная мясная запеканка с цветной капустой.

Ингредиенты:

1 кг. говяжьего фарша
100 мл. молока
300 гр. хлеба (белый, черствый)
1 морковь
100 гр. зеленого горошка
1 яйцо
400 гр. цветной капусты
1 ст. л. оливкового масла
соль (по вкусу)
черный перец (по вкусу)
1 зеленый лук (пучок)

Приготовление:

1. Замочите хлеб в молоке. Пусть постоит минут 10, затем отожмите.

2. В фарш положите хлеб, яйцо и овощную смесь. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Капусту разберите на соцветия. Отварите в кипяченой подсоленной воде в течении 2-3-х минут. Откиньте на дуршлаг.

4. Разогрейте духовку до температуры 170 С. Форму смажьте маслом.

5. Выложите в форму 2\3 фарша, придавите. Сверху выложите цветную капусту и вдавите её в фарш.

6. Сверху выложите остальной фарш, разровняйте и смажьте оливковым маслом.

7. Отправьте в духовку на 50 минут.

8. Если верх начнет подрумяниваться, прикройте фольгой.

9. Промойте зеленый лук под холодной водой и порубите. Посыпьте сверху и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Если вам захотелось приготовить что-то настолько же необычное, насколько и вкусное, у нас есть чудесный рецепт тертого пирога, называемого также кудрявым печеньем.

Традиционно он готовится со смородиновым джемом, но тертый пирог, как известно, получится одинаково хорошо с любым вареньем. Например, в нашем варианте используется клубничный наполнитель.

Ингредиенты

Яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 500 г
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 250 г
Ванилин — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Клубничный джем — 200 г

Приготовление

Готовим песочное тесто для пирога. Поставьте масло растапливаться в небольшой кастрюльке. За это время просейте муку с разрыхлителем.
Растопленное масло вылейте в глубокую миску и смешайте с сахаром, яйцами и ванилином.
Медленно добавляйте муку в жидкую смесь, замешивая тесто. Когда оно будет готово, разделите его на две части. Первую часть уберите в морозилку на 1 час, а вторую раскатайте до нужного размера, выложите в промасленную форму и покройте слоем джема толщиной примерно 1 см.
Достаньте тесто из морозилки и натрите его на крупной терке. Обильно посыпьте стружкой джем и отправляйте тертый пирог запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Готовый пирог обычно разрезают на продолговатые ромбы и посыпают сахарной пудрой, что и рождает споры о том, что же этот десерт представляет из себя на самом деле: пирог или печенье?

Мятный джулеп — это второй по популярности коктейль в мире после мохито. Родом он из Южных Штатов и был известен еще в 19 веке, правда сначала, как лекарство. Традиционный «Минт джулеп» готовится из колосистой мяты, бурбона, альпийского льда и сахара и подается в металлической кружке, чтобы как можно дольше сберечь прохладу.

Ингредиенты:

90 мл виски
4 веточки свежей мяты
1 ч.л. сахара
4-5 шт. льда
2 ч.л. воды

Приготовление:

На дно высокого стакана положите свежую мяту, плесните воды или небольшое количество бурбона, добавьте сахар и аккуратно потолките мадлером. Дайте смеси настояться до тех пор, пока не раскроется аромат свежих мятных листьев.

Затем процедите то, что получилось. Перелейте в бокал подачи, наполненный льдом, добавьте оставшееся количество бурбона и перемешайте коктейль барной ложкой.

Перед тем как подавать «Мятный джулеп», его украшают веточкой мяты, слегка присыпанной сахарной пудрой.