-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 3959
 омментариев: 1151
Ќаписано: 6539


Ќеобычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "√ости на пороге"

„етверг, 25 ћа€ 2017 г. 19:56 + в цитатник

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
- 100 г сливочного масла (можно заменить маргарином)
- 2 €йца
- 0.5 стакана сахара
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайна€ ложка соды
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 стакан муки, или сколько войдет (тесто, как густа€ сметана)

ƒл€ крема:
- 500 г сметаны 20%
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- горсть чернослива (в€леный)

ƒл€ посыпки - тертый молочный шоколад с орехами

ћЄд вместе с содой поставить на тихий огонь и держать там при посто€нном помешивании до полного вспенивани€ массы.

яйца взбить с сахаром, ванилькой и солью.
ћасло изрубить кусочками.

“еперь помещаем в медовую смесь вначале масло, а затем, помешива€, и все остальное. ’орошо перемешав, добавл€ем муки до консистенции густой сметаны.

ѕомещаем в форму, смазанную маслом и припорошенную мукой , и отправл€ем в духовку при “ 160 — до готовности (20-30 минут).

√отовность определ€ем палочкой, не липнет - значит готово!

ѕока печетс€ наш медовик, готовим крем. —метану взбиваем с сахарной пудрой и ванилькой.

“еперь делим нашу массу на 2 равные части. ¬ одну добавл€ем промытый и обсушенный, порезанный кусочками чернослив. ќтправл€ем обе емкости в холодильник.

 огда подоспеет наш корж, извлекаем его из духовки и еще гор€чим разрезаем на 2 коржа.

Ѕерем часть крема с черносливом и выкладываем его (почти весь) пр€м на √ќ–я„»… корж.

Ќе бойтесь - сметана не растекаетс€ и хорошо держитс€ кучи, а пропитываетс€ просто мгновенно!

“еперь даем ему остыть, домазываем остатки крема с черносливом и покрываем вторым коржом. ѕо верху выкладываем простой сметанный крем.

ј затем украшаем по желанию. ¬ ход могут пойти орехи, крошка, шоколадные украшени€.

–убрики:  ¬кусно и просто
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку