Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо! 

Ингредиенты:

●Картофель отварной 4 шт. 
●Яйцо перепелиное 4 шт. 
●Сыр твердых сортов 50 г 
●Соль по вкусу 
●Черный молотый перец по вкусу 

Приготовление: 

Этап 1. 
Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить, а крупный картофель разрезать на две части. 

Этап 2. 
Отварной картофель очищаем, а крупный разрезаем пополам. 

Этап 3. 
Чайной ложкой удаляем серединку из картофеля, а затем вбиваем внутрь перепелиные яйца, солим и перчим по вкусу. 

Этап 5. 
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху картофель, затем отправляем его в духовку и запекаем минут 25-30 при 180 гр. 

Этап 6. 
В итоге получаем вкусный картофель с запеченным яйцом внутри, а сверху с хрустящей сырной шапочкой! 

Приятного аппетита!