-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6371



ѕечень " расавица ¬остока"

ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2016 г. 23:22 + в цитатник

ј вы готовите печень? „асто? ” вас ее люб€т?
я готовлю не часто... ƒаже скорее редко... ћои ее не очень люб€т.
ј € люблю, если вкусно приготовлена.
ѕо этому рецепту печень получаетс€ наивкуснейша€! ƒаже дети ели!
—пасибо автору рецепта!

»нгредиенты:
1 кг. печени (любой),
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатна€ паста,
мЄд,
растительное масло,
соевый соус,
паприка,
соль.

ѕриготовление:

я готовила пол нормы! “.е. на пол кило печени. Ќо в рецепте оставила описание дл€ полной нормы! Ќе запутайтесь!
ѕечень режем ломтиками и немного отбиваем . ≈сли молоточка нет, то можно как € - скалкой. “олько накройте печень пакетиком, а то по всей кухне разбрызгаете потом режем полосочками. —ложим в миску печень посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала, добавл€ем ст. ложку соли, ст. ложку паприки. “.к. € не знала, что за паприка имеетс€ в виду, то € положила черный перец и... горькую паприку. ¬ернее, острую (люблю небольшую остринку) , выдавливаем чеснок, добавл€ем 50-70 гр. растительного масла перемешиваем и оставл€ем минут на 20.

√отовим соус:
ЅерЄм 7-8 ст. ложек соевого соуса, 
3-4 ст. ложки томатной пасты
и 2-3 ст. ложки мЄда
вливаем пол-стакана кип€тка и перемешиваем хорошо, чтобы мед растворилс€.
ѕечень замариновалась, можно готовить.
Ќа сковородку льем ложку раст. масла, выкладываем печень и обжариваем ее со всех сторон добавл€ем лук, порезанный полукольцами и тушим вместе минут 5-7 заливаем соусом, перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне √отово! ћожно наслаждатьс€!
ƒл€ гарнира идеально подходит рис.

–убрики:  ¬кусно и просто
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку