Томаты и перец в сезон стоят очень дешево. Не удивительно, что каждая хозяйка не упускает возможность приготовить вкусный салат на зиму. Конечно же, речь идет про лечо на зиму из перца и помидор, который готовится достаточно просто. Нужно лишь сделать томатный сок, подготовить болгарский перец и смешать ингредиенты, разлив их по банкам и закатав. Некоторые любят переделывать готовые рецепты по своему вкусу и выкладывать результат в блогах. Вот так появляются новые варианты лечо, а именно лечо с фасолью, огурцами и в других не менее интересных исполнениях.