-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 6676


ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 09:10 + в цитатник

Ингредиенты:
250 г творога 
2 больших яйца 
100 г сметаны 
1 ч.л.(8 г) разрыхлителя 
¼ ч.л. соды 
0,5 ч.л. соли 
1 ч.л. сахара 
250-300 г (400 -450 г) муки, зависит от влажности–сухости творога 
2 ст. л. (20 мл) подсолнечного масла 

Приготовление:

Все ингредиенты кроме муки и масла перемешать венчиком и дать настояться 5 минут. Постепенно подсыпая муку (НЕ всыпать муку сразу!) замесить тесто. В конце замеса влить масло и хорошо вымесить (тесто будет слегка липким, но не надо забивать тесто мукой!). Положить тесто в холодильник минимум на час (можно и больше, только лучше будет). Затем, по минимуму подсыпая стол мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и фигурным ножом нарезать полоски произвольной ширины и длины. Полоски обжарить во фритюре и обсушить на бумажном полотенце. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусно и просто
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку