-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6402



Ѕыстрые маринованные помидорки

¬оскресенье, 12 »юн€ 2016 г. 00:24 + в цитатник

»нгредиенты: 
1 кг помидоров черри* 
2-3 веточки укропа 
2-3 лавровых листа 
1 веточка базилика 
50-70 мл €блочного уксуса (только €блочный) 
5-6 горошин душистого перца 
5-6 горошин чЄрного перца 
небольшой кусочек пеперончино (по желанию) 
4-5 очищенных зубков чеснока 
1 ст. л. соли с горкой 
1 ст. л . сахара 
2 ст.л. мЄда 

ѕриготовление: 

—амое сложное - собрать все ингредиенты вместе! 
ѕомидоры наколоть вилкой и сложить в банку или кастрюлю. я пользуюсь кастрюлей. 
ƒобавить лавровый лист, перец горошком, душистый перец, пеперончино, порезанный чеснок, укроп. 
¬скип€тить воду. я обычно делаю на глаз. Ќо где-то 2 литра уходит. Ќужно, чтобы вода покрывала помидоры. ѕоэтому можете просто сложить помидоры предварительно (без ничего) в банку, налить воды и посмотреть сколько еЄ понадобитс€. Ќе забывайте, что будет ещЄ сахар, соль, мЄд, ускус. 
¬ гор€чей воде расстворить соль, сахар. «алить помидоры. ѕодождать пока остынет всЄ это зелье. 
√де-то 1 час. «атем рассол слить в кастрюлю, закип€тить ещЄ раз раз. Ќичего из помидоров не выбрасывать! –асстворить в гор€чем рассоле мЄд, добавить уксус, базилик и залить помидоры. 
¬—®! “еперь нужно остудить и поставить банку в холодильник. ѕримерно через 1-2 дн€ они будут готовы. 
ќчень вкусные! 
ѕожалуйста, добавл€йте соль, сахар осторожно! ѕробуйте рассол. ќн должен быть вкусный, а не противный. я написала примерно! 
ќчень надеюсь, что комментов типа, что € сказала, "что такой рассол должен быть, а он сильно солЄный или сладкий", не будет.
я вот черри всегда делаю. ќни маленькие, быстро готовы.

–убрики:  ¬кусно и просто
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Ћюдмила_ћарковна   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 13:28 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку