-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 4027
Комментариев: 1156
Написано: 6613


Бюджетный, но очень вкусный кулич

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 16:06 + в цитатник

Простой бюджетный вариант праздничного кулича! 

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1 кг
Масло сливочное - 300 г + для смазывания формы
Сахарный песок - 1,5 стакана
Молоко - 1,5 стакана
Дрожжи прессованные - 20-30 г
Яйца - З шт.
Изюм - 1-2 жменьки
Панировочные сухари - для посыпания формы

Приготовление:

1. Муку просеять через сито.
2. Добавить растопленное масло.
3. Добавить сахар и 1 стакан горячего молока. Перемешать.
4. В оставшемся теплом молоке (не выше комнатной температуры) растворить дрожжи.
5. Добавить дрожжи в слегка остывшее тесто и дать время тесту подняться.
6. Взбить отдельно белки и желтки, добавить в тесто для кулича и снова дать тесту подняться.
7. Добавить в тесто для кулича изюм, перемешать руками.
8. Формы для выпечки смазать маслом, обсыпать сухарями, дно застелить пергаментом, заполнить формы тестом на 1/3 часть и оставить в теплом месте.
Когда тесто поднимется и займет 3/4 формы, выпекать куличи в предварительно разогретой духовке при 180°С до готовности.
9. Остывшие куличи смазать глазурью (белковой или сливочной) и украсить присыпкой.
Куличи пасхальные готовы.

Рубрики:  Вкусно и просто
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Дуновение   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2016 г. 17:57 (ссылка)
Спасибо! С наступающим Светлым Праздником!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку