-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 3877
 омментариев: 1149
Ќаписано: 6452


Ўарлотка с €блоками и киви

¬оскресенье, 03 јпрел€ 2016 г. 18:35 + в цитатник

»нгредиенты:
яблоки — 2 шт.
 иви — 3 шт.
яйца куриные — 3 шт.
ћука — 1 стакан
—ахар 2/3 стакана
—ода — 1/3 ч. л.
”ксус дл€ гашени€ соды
¬анилин — щепотка
—ливочное масло — 10 г

ѕриготовление:

1. яблоки очищаем от кожуры и режем небольшими тоненькими пластинками.
2.  иви чистим и нарезаем такими же кусочками, как и €блоки.
3. ‘орму смазываем сливочным маслом (€ брала форму диаметром 28 см). —мешиваем порезанные киви и €блоки. ”кладываем начинку на дно формы ровным слоем.
4. √отовим тесто. ƒл€ этого разбиваем €йца и высыпаем сахарный песок.
5. ¬збиваем €йца с песком миксером минут 5-7. „ем дольше взбивать, тем пышнее будет пирог. ¬збиваема€ масса должна увеличитьс€ в 2 раза и стать практически белой.
6. —оду гасим уксусом. ћожно вместо гашеной соды использовать разрыхлитель теста. Ќо мне он не очень нравитс€, так как иногда придает пирогу специфический вкус, с содой таких проблем никогда не возникает.
7. ƒобавл€ем ванилин или ванильный сахар.  ладем в тесто муку.
8. ѕродолжаем взбивать миксером еще несколько минут. “есто должно получитьс€ довольно жидкое, практически как на оладьи.
9. ¬ыливаем тесто в форму поверх нарезанных фруктов. “есто должно полностью покрыть начинку. —тавим в разогретую духовку.
10. » выпекаем около 20–30 минут.
11. Ўарлотка должна сверху немного подрум€нитьс€. ѕроверить, пропеклась ли она полностью, можно с помощью зубочистки: протыкаем пирог сверху, если на зубочистку тесто не налипло, то пирог готов.

–убрики:  ¬кусно и просто
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю

јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 03 јпрел€ 2016 г. 18:55 (ссылка)
—пасибо ! ’орошего вечера!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку