-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 4059
Комментариев: 1156
Написано: 6647





Заливной пирог с капустой и фаршем

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 20:02 + в цитатник

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо — 3 шт
Молоко — 200 мл
Мука — 1,5-2 стак
Соль — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка:
Капуста — 200 г
Фарш (любой) — 200 г
Морковь — 1 шт
Помидор — 0,5 шт
Паприка сладкая (хлопья) с чесноком сушеным — 1 ст.л.
Соль и перцы по вкусу
Масло расительное

Приготовление:

Форму для выпечки смазать маслом.
Уложить нашинкованную капусту, на нее — тертую морковь, сверху закрыть тонкими полукругами помидор — подсолить, посыпать паприкой с чесноком.
Фарш посолить и поперчить по вкусу, размешать и уложить поверх овощей, чуть отступая от края.
Взбить яйца, добавить молоко, соль, постепенно вводить муку — мешать до однородного состояния теста (тесто должно быть не слишком жидким, но и не густое).
В конце замеса добавить разрыхлитель и залить тестом содержимое формы.
С помощью спицы проткнуть пирог в нескольких местах для равномерного его распределения.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Выпекать 40-50 минут.

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Куриный рулет "Мраморный"

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 19:29 + в цитатник
Ингредиенты:
окорок куриный 700 г
грудка куриная 500 г
чеснок 2-3 зубчика
укроп 1 пучок
хмели-сунели 1 ч.л.
желатин 30 г
соль по вкусу
перец по вкусу
 
Приготовление: 
 
Подготовить ингредиенты. С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску. Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и желатин. Все хорошо перемешать. В рукав для запекания сложить полученную массу, придавая форму рулета. Края рукава надежно зафиксировать, сверху сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить рулет в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 45 минут. Дать рулету остыть. Зафиксировать еще раз и убрать в холодильник на сутки. Достать рулет из холодильника. Красиво нарезать.
Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Полезные советы хозяюшке

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 19:29 + в цитатник

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.

Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта непрятность исчезнет.

Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

Рубрики:  Все обо всем

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закуска «Белые тюльпаны»

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 19:28 + в цитатник

Оригинальная закуска для праздничного стола. Готовится быстро, а эффект потрясающий!

Ингредиенты: 
яйца отварные
сыр мягкий сливочный
чеснок
майонез или сметана с горчицей
зеленый лук, петрушка

Приготовление: 

1. Яйца отварить вкрутую,очистить по острому концу разрезать крест-накрест и осторожно вынуть желток
2. В миске смешать тертые желтки,мягкий сыр,пропущенный через пресс чеснок,майонез или сметану с горчицей
3. В небольшой пакет положить начинку,уголок отрезать и с помощью полученной конструкции заполнить белок приготовленной начинкой
4. Уложить на блюдо, стебли сделать из зеленого лука, листья из веточек петрушки

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как похудеть?

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 19:24 + в цитатник

Можно ли похудеть быстро и без вреда для здоровья? Самое главное – во всем знать меру. Не нужно бросаться в крайности садиться на жесткие моно диеты. Гораздо лучше будет ввести в свой рацион полезные низкокалорийные продукты. Если вас интересует вопрос, как похудеть без вреда для здоровья и самое главное – удерживать результат на протяжении длительного времени, переходите по ссылке и знакомьтесь с информационной статьей по теме.



Понравилось: 1 пользователю

Юрист в Балашихе

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 18:45 + в цитатник

Если вы столкнулись с трудностями в решении земельных, жилищных или же семейных вопросов. Вам нужна помощь в наследственных или же долговых делах, советую заручиться юридической помощью. Юрист в Балашихе это помощь в судебных процессах, решение правовых вопросов, и урегулирование гражданских споров. На сайте http://www.r-a-n.ru/law/kons.htm профессиональную помощь юриста может заказать каждый. Переходите по ссылке, чтобы ознакомиться с описанием доступных юридических услуг, а также актуальными ценами. Здесь же вы можете найти контактные телефоны для связи и записаться на первичную консультацию.


Курсовые на заказ

Среда, 09 Ноября 2016 г. 11:30 + в цитатник

Студентам нелегко приходится во время сдачи сессий. Контрольные работы, рефераты, курсовые и даже дипломные можно заказать в специализированной компании. Сегодня действительно нет необходимости ночами сидеть над учебниками, штудировать литературу, чтобы кое-как написать курсовую или дипломную работу. Ведь купить курсовые на заказ можно по вполне адекватной цене. При этом, стоит сказать, что на написание курсовых уходит всего пару суток. Таким образом, если вы столкнулись с проблемой при написании курсовых работ, можно не мучиться и сразу обратиться в компанию, которая занимается написанием работ на заказ по индивидуальным заказам. Отдельно стоит сказать, что все курсовые, дипломные и прочие работы, проходят  проверку на уникальность. Если же у преподавателя возникнут какие-либо замечания к работе, специалисты компании проведут корректировку абсолютно бесплатно. В итоге, купив курсовую, студент может значительно облегчит себе жизнь. Гораздо проще подготовиться к защите дипломной, изучив готовую работу, нежели собирать информацию по кусочкам и при этом не быть на сто процентов уверенным в правильности работы.


Способы экономии при покупке жилья в новостройке

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 17:42 + в цитатник

Как можно купить квартиру в новостройке с максимальной экономией для бюджета? Стоит сказать, что при покупке квартир от застройщика, можно получить скидки и бонусы, которые в итоге отобьются на конечной сумме. Способы экономии при покупке жилья в новостройке изучайте на информационном сайте topperm.ru. Экономить можно на скидках, которые предоставляют некоторые компании застройщики, на парковочных местах и даже в случае досрочного погашения рассрочки.


Ремонт холодильников в Чите

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 11:07 + в цитатник

Каждый из нас знает, что выгоднее отремонтировать бытовую технику, а не идти в магазин за новой, особенно, если речь идет о холодильниках. Если вы столкнулись с необходимостью заказать ремонт холодильников в чите, смело переходите по ссылке выше и знакомьтесь с доступными услугами. Здесь можно заказать ремонт холодильников, как наших отечественных, так и зарубежных марок. Оставляйте заявку, и в ближайшее время мастер приедет к вам на дом для диагностики.



Понравилось: 1 пользователю

Деперсонализация

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 21:50 + в цитатник

Многие психологические проблемы идут корнями из детства. Наше окружение, воспитание, среда, в которой мы выросли – все это влияет на формирование личности. Именно в детстве зарождается неуверенность в себе и другие комплексы, а иногда и серьезные психологические проблемы. Некоторых может даже коснуться деперсонализация - это серьезная психологическая проблема, когда человек не ощущает себя таким, как он есть. Ему кажется, что все, что с ним происходит – это не реальность, он слышит голос, но не понимает, кому он принадлежит. Как не парадоксально, но эта проблема также уходят корнями в детство. Как можно справиться с деперсонализацией и возможно ли выйти из этого состояние самостоятельно или же все-таки понадобится помощь психолога? Об этом вы можете узнать, посетив психологический форум и ознакомившись с мнением обычных людей и экспертов по этому вопросу.



Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Veronika24
Страницы: 406 ... 186 185 [184] 183 182 ..
.. 1 Календарь