Ингредиенты:

• чеснок 2 зубчика,
• соленые огурцы 1 шт.,
• свинина 500 г.,
• толченые грецкие орехи 2 ст. л.,
• зелень 1 пучок,
• майонез 3 ст. л.

Приготовление:

1. Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полуготовности.

2. Для соуса мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (можно сметану), чтобы получилась густая масса.

3. Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус и поставить в духовку при температуре 220 градусов минут на 20–30.

Приятного аппетита!