Вам понадобится:

На 3 порции 

• 2-3 яйца
• 0,7 л молока
• 4 стол. ложки крахмала
• соль по вкусу

 

Приготовление:

1. Все перечисленные ингредиенты хорошо перемешиваем.
2. Получившееся «тесто» порциями выливаем на сковороду, смазанную топлёным маслом, и печём блины.

Подаём на стол горячими, со сметаной или молоком. Оставшиеся блины нарезаем полосками и используем как обычную лапшу для любого супа – мясного, молочного, или овощного. 

А можно приготовить из них вот такое «самостоятельное» и очень вкусное блюдо — крахмальную лапшу: