-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 6371




СОУСЫ К МАКАРОНАМ: ТОП-5

Четверг, 14 Января 2016 г. 18:03 + в цитатник

1) Томатный соус к макаронам

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● помидоры 3 шт.
● лук 1 шт.
● чеснок 1 долька
● растительное масло 2 ст.л.
● томатная паста 2 ст.л.
● соль, перец по вкусу
● сухие итальянские травы по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.
2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец. Уменьшить огонь и готовить еще 15 минут. 

2) Паста со сливочно-шпинатным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● макароны пенне 200 г
● свежий шпинат 250 г
● сливки 200 мл
● соль, мускатный орех по вкусу
● кедровые орехи 1 ст.л.
● пармезан 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пенне отварить в кипящей подсоленной воды до готовности.
2. Шпинат помыть и обсушить, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.
3. Сотейник поставить на средний огонь. Выложить в сковороду шпинат и тушить около пяти минут, время от времени помешивая. Посолить и добавить молотый мускатный орех.
4. Разложить макароны по тарелкам, полить соусом, посыпать тертым пармезаном и кедровыми орехами.

3) спагетти болоньезе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● говяжий фарш 100 г
● лук 1 шт.
● помидоры 3 шт.
● чеснок 1 долька
● томатная паста 2 ч.л.
● сушеный базлик щепотка
● сахар щепотка
● красное вино 2 ст.л.
● орегано щепотка
● спагетти 80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть растительное масло на большой сковороде и обжарить фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слить излишки жира, затем добавить нарезанный лук и чеснок и готовить еще 2-3 минуты.
Добавить помидоры, томатную пасту, зелень, сахар и красное вино и довести до кипения. Тушить в течение 20-30 минут под крышкой, пока соус не загустеет.Пока варится соус, отварить спагетти аль денте. Положить на тарелку макароны, а готовый соус распределить сверху. Посыпать тертым пармезаном.

4) Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе 4 шт.
● мука 1 ст.л.
● паприка 1/2 ч.л.
● чесночная соль 1/2 ч.л.
● соль, перец по вкусу
● сливочное масло 2 ст.л.
● оливковое масло 1 ст.л.

Для соуса: 
● сливочное масло 1 ст.л.
● шампиньоны 250 г
● куриный бульон 1 стакан
● соль, перец по вкусу
● сметана 1/2 стакана
● лимонный сок 1/2 ст.л.
● мука 2 ст.л.
● петрушка 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Духовку разогреть до 190 С. Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом.Куриные грудки посолить, поперчить. В стакан муки добавить чесночную соль и паприку. На сковороде разогреть оба вида масла.
Курицу обвалять в муке. Обжарить грудки с двух сторон на сильном огне только до золотистого цвета. Обжаренные грудки сложить в подготовленную форму.

Добавить в сковороду масло и порезанные грибы, обжарить на сильном огне в течение 3 минут.Смешать в миске бульон, сметану, сок лимона и муку. Готовую смесь вылить к грибам и, помешивая, потушить 2-3 минуты до легкого загустения.Посолить и поперчить по вкусу. Вылить соус на курицу и запекать 15-20 минут в зависимости от толщины грудки. Подавать с макаронами и сыром. При подаче посыпать петрушкой.

5) Спагетти с креветочно-чесночным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● спагетти 350 г
● чеснок 2-3 зубчика
● очищенные креветки 300 г
● жирные сливки или сметана 200 г
● помидор по желанию 1 шт.
● твердый сыр 50 г
● соль, специи, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности. Чеснок мелко нарезаем и обжариваем на сковороде в 50 мл растительного масла. Добавляем креветки, обжариваем их 3 минуты, затем добавляем сливки и специи. Доводим смесь до кипения, затем добавляем макароны. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и даем постоять минут 10. При подаче посыпать тертым сыром.

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Отличный рецепт бубликов к чаю или кофе

Четверг, 14 Января 2016 г. 18:02 + в цитатник

Ингредиенты:
-3 желтка
-3 ст. ложки сметаны
-50 гр. сливочного масла
-3-4 ст. ложки сахара
-75 мл. теплого молока
-1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
-1 пакетик ванилина
-щепотка соли
-2.5-3 стакана муки
-горсть изюма по желанию

Все продукты должный быть комнатной температуры.
В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону.
Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, так добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вымесить его несколько минут.
Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час.
Готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов. Бублики смазать желтком и посыпать сахаром. Выпекать до готовности.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 52 раз
Понравилось: 7 пользователям

Куриные бедрышки, запеченные в соусе

Четверг, 14 Января 2016 г. 18:00 + в цитатник




Куриные бёдрышки надрезать сверху ( чтобы хорошо пропитались соусом ), посолить, поперчить и отставить, пока делаем соус.



Соус:

смешиваем майонез, 

кетчуп ( я беру острый "Чили"), 

соевый соус, в пропорции 2 : 0,5 : 1. 

Добавляем мелко порезанные листики регана(базилик), немножко сахара(щепотку), чуть-чуть измельчённого чесночка.



Всё перемешиваем и заливаем бёдрышки.

Даём им настояться в этом соусе 30 минут.

Затем запекаем в духовке при умеренной t 40 минут.

Получается очень вкусно.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат «Вкусняшка»

Четверг, 14 Января 2016 г. 16:16 + в цитатник




Ингредиенты:

- 200 гр консервированных грибов (опята либо шампиньоны)

- 250 гр куриного филе 

- 150 гр ветчины

- 2 перца (сладкого)

- 250 гр консервированных ананасов

- 40 гр изюма

- 40 гр грецких орехов

- щепотка соли 

- 1 пачка майонеза



Приготовление:

1. Готовка заключается в нарезке необходимых ингредиентов и заправка их майонезом. 

2. Для салата консервированные грибы нарезаем тоненькой соломкой. 

3. Отвариваем куриное филе до готовности и также нарезаем соломкой. 

4. Перец чистим от семени и нарезаем его небольшими кубиками. 

5. Перебрать и промыть изюм. Если нужно, то его можно измельчить. 

6. Ананасы и ветчину, также, нарезать кубиками или соломкой небольших размеров. После этого измельчаем грецкие орехи. 

7. Все продукты выкладываем в миску (среднего размера) и заправляем майонезом. По вкусу салат можно посолить, поперчить и добавить другие специи.

Рубрики:  Вкусно и просто

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Инструменты для трейдеров

Четверг, 14 Января 2016 г. 15:01 + в цитатник

Для того, чтобы успешно зарабатывать на валютной бирже Форекс и делать правильные прогнозы, нужно следить за свежими новостями в области экономики, политики и финансов, причем, не только в нашей стране, но и во всем мире. Советую также здесь http://milliondollarov.com/index/newall/ изучить самые свежие и актуальные новости трейдеров. Лента новостей постоянно обновляется, так что вместе с другими трейдерам вы сможете постоянно держать руку на пульсе.


Услуги по дробеструйной очистке металла

Четверг, 14 Января 2016 г. 13:28 + в цитатник

Хочу обратить ваше внимание на компанию, которая занимается производством дробеструйных камер. В наличие имеются дробеструйные камеры уличной установки, автоматические дробеструйные камеры, а также для металлоконструкций. Здесь же можно заказать услуги по дробеструйной очистке металла заполнить бланк заказа услуги можно онлайн, что очень удобно и выгодно. Переходите на сайт компании и знакомьтесь с ассортиментом оборудования, а также полным спектром сопутствующих услуг.


Технические характеристики Шевроле Нивы 1.8

Четверг, 14 Января 2016 г. 11:50 + в цитатник

Уверена, что перед покупкой автомобиля, многим будет интересно ознакомиться с его техническими характеристиками, описанием, посмотреть фото. Сейчас у вас есть такая возможность. Изучайте технические характеристики Шевроле Нивы 1.8 и обзоры других марок и моделей авто на блоге «Мотобайкер». Здесь же вы найдете самые свежие и актуальные новости авто мира.


Укрепление иммунной системы

Среда, 13 Января 2016 г. 12:54 + в цитатник

Не секрет, что дети зимой и весной очень часто болеют. Так как детский организм достаточно слабый, он подвержен простудам и различным инфекциям. Родителям не стоит сидеть сложа руки. Ведь на сегодняшний день доступно множество различных способов, которые способствуют укреплению иммунитета. Причем, не обязательно покупать сиропы и таблетки. Укрепление иммунной системы по домашним бабушкиным методам доказали свою эффективность на практике, при этом они абсолютно безопасны. Можно готовить для детей вкусные конфеты из меда и сухофруктов, заваривать чаи из боярышника и пользоваться другими проверенными методами для укрепления иммунной системы.



Понравилось: 1 пользователю

Тяговые аккумуляторы для погрузчиков

Среда, 13 Января 2016 г. 12:17 + в цитатник

Вилочные погрузчики во Владивостоке

Хочу рассказать вам о возможности приобрести вилочные погрузчики отменного качества из Японии. Заказать погрузчики, а также тяговые аккумуляторы к ним http://vtesc.ru/battery/ здесь в компании ВЦРТО вы можете по разумной цене. Стоит сказать, что компания реализует своим клиентам спецтехнику японского производства, а также занимается её ремонтом и сервисным обслуживанием. Таким образом, здесь вы можете найти комплексные решения для своего бизнеса. Спецтехнику, в том числе и вилочные погрузчики можно купить или же арендовать на нужный срок, при этом вы получаете гарантию. Кроме того, в наличие имеется множество различные деталей и товаров к спецтехники. Таким образом, в одной компании, которая успешно работает более двадцати лет, можно и заказать спецтехнику и обеспечить ей своевременное техническое обслуживание и ремонт.


Дальморснаб

Вторник, 12 Января 2016 г. 20:59 + в цитатник

Думаю, что для некоторых из вас предложение будет весьма актуальным, а речь пойдет о снабжении морских судов. Согласитесь, что не очень удобно покупать оборудование, детали и прочие товары в разных компаниях. Во-первых, каждый раз, сотрудничая с новым партнером, не можешь на сто процентов быть уверенным в надежности компании. Поэтому советую выбирать для сотрудничества компанию, которая не первый год работает в этом деле, имеет проверенную базу поставщиком и положительные отзывы клиентов. Компания Дальморснаб предоставляет услуги по комплексному снабжению судов. Вам больше не нужно искать несколько различных компаний, чтобы купить те или иные детали для судостроительства или же морского флота. Все гораздо проще и практичнее. Просто знакомьтесь с доступными предложениями в компании Дальморснаб и заказывайте любые понравившиеся детали и оборудование для снабжения морских судов с гарантией.



Поиск сообщений в Veronika24
Страницы: 380 ... 79 78 [77] 76 75 ..
.. 1 Календарь