Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 20:02
+ в цитатник
Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!
Ингредиенты:
Для теста: 200 гр. картофеля, 200гр. муки, 1 яйцо, 50гр. сливочного масла, соль.
Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты, соль,перец, немного тертого сыра.
Приготовление:
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики.
Отправляем в морозилку, пока готовится начинка. Перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.
Выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
На сегодняшний день в Интернете можно найти сотни и даже тысячи интересных сайтов знакомств. У каждого из них есть своя фишка. Мне понравился сайт https://rullet.ru, который представляет собою видео рулетку. Если вы раньше никогда не знакомились со случайными собеседниками, советую опробовать преимущества сервиса на личном опыте. Уверена, он вам понравится. Основным преимуществом чата рулетки является тот факт, что ваш собеседник выбирается совершенно случайно, то есть, вы не можете заранее изучить его анкету и фотографии. При этом вы можете познакомиться с людьми, с которыми в реальной жизни вы бы не встретились. Такой подход стираем все рамки и границы. Общение в видео чате является увлекательным и веселым досугом.
Наушники являются тем аксессуаром, который всегда должен быть под рукой. Ведь время от времени мы слушаем музыку в дороге, ведет переговоры с помощью гарнитуры или же слушаем аудиокниги по пути на работу и в каждом из этих случаев необходимы наушники. Они могут быть классическими накладными или же небольшими вкладышами. В последнее время производителя порадовали пользователей выпуском новых моделей, появились вакуумные и беспроводные наушники. Для того, чтобы подобрать модель с учетом своих требований, советую здесь изучить ассортимент товаров от компании Sven, которая работает не только в Днепре, но и по всей Украине. Акустика Sven, в том числе и аксессуары к технике полностью соответствуют современным стандартам качества. При этом отмечу, что стоимость наушников Sven находится на доступном уровне, поэтому каждый может обновить наушники и купить более современную и функциональную модель без особого ущерба для бюджета.
Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "шапочки".
Через 30 мин снимаем пленку ,опара должна увеличиться в несколько раз.
Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку.
Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1,5 часа.
По истечению времени, посмотрите какое получается тесто.
Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух.
Все, тесто для пирога на майонезе готово! Можно приступать к лепке пирожков, пирогов!
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Помню, как мы в детстве всегда с большим интересом рассматривали новые конструкторы лего, которые нам дарили на праздники. Прошло уже немало лет, но спрос на конструкторы по-прежнему очень высокий. Правда, не вижу смысла переплачивать деньги за бренд в то время, как здесь https://brick.discount купить аналоги лего можно по низким и доступным ценам. Всем, кто ищет набор конструктора для детей, советую посетить интернет-магазин и ознакомиться с топовыми предложениями. Здесь можно найти наборы конструкторов для мальчиков и девочек всех возрастов. Помимо классических наборов, также можно выбрать тематические по любому мультику, книге или фильму. Обратите внимание, что детали этого конструктора полностью совместимы с оригинальными конструкторами лего, то есть вы можете соединять их и создавать свои уникальные вселенные. Думаю, что этот сайт заинтересует многих родителей, так как впереди новогодние праздники.
Многие из нас привыкли слушать музыку в дороге, например, в транспорте во время поездок на работу и с работы. Для того, чтобы наслаждаться любимой музыкой, стоит купить качественные наушники. Справиться с этой задачей очень легко. Всем, кто хочет купить наушники в Днепре по выгодной цене, советую изучить каталог интернет-магазина Sven. В любое удобное время переходите на сайт компании, чтобы выбрать наушники для учебы, переговоров, если речь идет о гарнитуре или же для досуга. Кто-то любит играть в компьютерные игры, а кто-то слушать музыку. Для каждого устройства вы сможете подобрать качественные и недорогие наушники, купив их с доставкой по Украине.
Состав: Тесто: мука 3-4 стакана; 250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли
Начинка:
картофель сырой очищенный 3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
Лук-2-3 головки;
соль, специи
Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).
На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.
Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.
На пироге посредине пальцем сделать дырочку.
Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.
Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.
При готовности, пирог вынуть из духовки, "кондитерской кисточкой смазать водой или взбитым яйцом" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.
Приятного аппетитa.
- Сливочное масло или спред — 200 г - Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 2 шт.
- Яблоки — 2–3 шт.
- Корица — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски.
2. Добавляем к нему муку и сахар.
3. Перетираем тесто в крошку.
4. Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.
5. Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа.
6. Через час вынимаем тесто из холодильника и даем ему немного остыть. Когда тесто станет податливым, приступаем к формированию рулета. Раскатываем тесто тонко. На пласт теста выкладываем тертые яблочки.
7. Присыпаем их сахаром и корицей по вкусу.
8. Скручиваем рулет и отправляем его на противень. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
9. Нарезаем штрудель тёплым, иначе он раскрошится. Ставим чай и просим всех к столу.