-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5467

—Ћќ… » —  ќЋЅј—ќ…

ƒневник

ѕ€тница, 06 январ€ 2017 г. 12:03 + в цитатник

»нгредиенты: 
0,5 кг слоЄного теста бездрожжевое 
0,25 кг колбасы ƒокторской
1 ст.л. подсолнечного масла

ѕриготовление:

ѕокупное слоЄное бездрожжевое тесто заранее разморозила. –аскатала в не очень толстый пласт. 
ƒл€ шести слоек мне понадобилось 18 кружочков из теста.–азновидностей ƒокторской колбасы сейчас много. Ќапример, некоторые виды продаютс€ довольно компактными батончиками — небольшими как в длину, так и в ширину. я же вз€ла, можно сказать, классический вариант. ƒиаметр моей колбасы около 8,5 см. ѕоэтому дл€ вырезани€ кружков теста подобрала соответствующий размер баночной крышки за неимением формочки.Ќа кружок теста уложила колбасу. Ќа неЄ снова тесто, затем оп€ть колбасу.

» накрыла последним пластом теста. “еперь самый интересный этап приготовлени€ — формирование слоек. я сделала 5 разрезов. ѕервый по середине кружка, не дореза€ линию диаметра до кра€. ¬торой и третий такие же, только с противоположной стороны, по правую и левую сторону от центрального. » ещЄ два по кра€м, но уже с большим наклоном. ƒальше действовала слева направо.  райний кусочек оставила как есть, а второй уже вывернула срезом наружу. “еперь вывернула третий — тот, что сверху.“еперь снизу четвЄртый. —верху п€тый...ј теперь и последний, шестой. —формировав все слойки, выложила их на смазанный противень. ¬ыпечка с колбасой. ќтправила в разогретую до 200'C духовку минут на 15-20.

–убрики:  ¬кусно и просто

ћетки:  

 —траницы: [1]