-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5055

ѕр€ничные человечки - создаем новогоднюю атмосферу!

ƒневник

„етверг, 17 ƒекабр€ 2015 г. 15:58 + в цитатник

»нгредиенты:

—ливочное масло — 100 г 
ћЄд — 250 г
—ахар-песок — 125 г 
 ориандр молотый — 1 ч.л.
√воздика молота€ — 1 ч.л
 орица молота€ — 1 ч.л.
»мбирь свежий — 3 см 
яйцо куриное — 1 шт.
—оль — 0, 3 ч. л. 
 акао-порошок — 10 г
ћука пшенична€ — 500 г 
–азрыхлитель теста — 10 г
—ахарна€ пудра — 100 г 
Ћимонный сок — 40 мл

ѕриготовление:

1. Ќа небольшом огне разогреваем мЄд, масло и сахар до полного растворени€ последнего и снимаем с плиты.
2.  ориандр, гвоздику (по 1 ч. л.) просеиваем через сито, имбирь мелко режем (или мелем в той же мельнице) и всЄ перемешиваем, добавив корицу. ¬сего должна получитьс€ 1 ст. л. пр€ностей.
3. ¬ масл€но-медовую смесь добавл€ем соль, какао и подмешиваем пр€ности.  огда остынет до тЄплого состо€ни€, смешиваем с €йцом. ћуку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавл€ем к пр€ничной смеси.
4. «амешиваем не крутое тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пищевую плЄнку и убираем в холодильник примерно на 2-3 часа. “есто получаетс€ достаточно жидкое, но пусть вас это не пугает.
5. Ќагреваем духовку до 170 °C. ƒалее, на припылЄнной мукой доске раскатываем тесто толщиной 6 мм. ¬ырезаем острой формочкой человечков, или ваши любимые формочки.
6. —легка сбрызгиваем противень маслом и перекладываем туда наши пр€ники. ”бираем в духовку примерно на 10 минут. “ут важно не передержать пр€ники, а то подгорают они моментально.
7. √отовые пр€ники должны получитьс€ упругие, но м€гкие внутри. ѕерекладываем на решетку, остужатьс€.
8. √отовим глазурь. ¬ миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. —мешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Ќа 100 г пудры приходитс€ примерно 2 ст. л. жидкости.  стати, можно смешивать пудру с водой или молоко.
9. –аскрашиваем глазурью пр€ники как нашей душе угодно.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ¬кусно и просто

ћетки:  

¬еночек и подсвечник из шишек

ƒневник

¬торник, 15 ƒекабр€ 2015 г. 13:55 + в цитатник
¬еночек и подсвечник из шишек
–убрики:  ¬се обо всем

ћетки:  

 —траницы: [1]