-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5405

 урица приготовленна€ в соке апельсина

ƒневник

¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 23:11 + в цитатник

5545445_7tZq4m1HNYk (300x188, 15Kb) 5545445_BOkuOmBPww (300x241, 23Kb) 5545445_Rdis80eY8iY (300x217, 23Kb)

–ецепт с секретным ингредиентом, который сделает курицу еще сочнее и м€гче. ¬ам понравитс€!

»нгредиенты дл€ приготовлени€:

ƒл€ курицы:

2 большие куриные грудки (нарезать на небольшие кусочки);
3 €йца;
2 чайной ложки чесночной соли (приправы);
чайна€ ложка любого острого соуса (например, тобаско);
1 чашка муки;
0.5 чайной ложки перца;

ƒл€ соуса:

полчашки майонеза;
4-5 столовых ложек остро-сладкого соуса;
цедра половины апельсина;
полчашки апельсинового сока (можно выжать свежий пр€мо из апельсина);
зеленый лук дл€ украшени€.

 ак готовитьс€ наше чудное блюдо?

–азогреть духовку до 180°. Ќарезать куриную грудку на порционные кусочки, примерно по 3 см.
¬ глубокой миске смешать три €йца, чайную ложку чесночной соли и немного острого соуса.
ƒобавить в смесь кусочки курицы и хорошо все перемешать.
¬ плоской тарелке смешать муку, оставшуюс€ чесночную соль и немного черного перца.

ќбвал€ть каждый кусочек курицы в муке и выложить на фольгу. ѕри желании, вместо запекани€ в духовке, курицу можно просто пожарить на сковороде.
¬ыпекать грудки примерно 15 минут при 180°. ѕоставить их под гриль минут на п€ть, чтобы зарум€нить.

ѕока курица готовитс€, займитесь соусом. ƒл€ этого смешать полчашки майонеза, 4-5 ложек тайского остро-сладкого соуса, цедру половины апельсина и полчашки апельсинового сока
–азмешать до однородной жидкой массы.

¬лейте соус в сковороду и на среднем огне доведите до легкого кипени€.

√отовую курицу выложить в соус и тщательно перемешать, чтобы все кусочки грудки были покрыты соусом. ћука на курице придаст соусу дополнительную густоту и прозрачность.

 ак только соус загустеет до желаемой консистенции, выключить плиту и добавить рубленый зеленый лук (можно использовать любую зелень, по вашему вкусу)
ѕодавать можно как самосто€тельное блюдо или с любым гарниром.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ¬кусно и просто

ћетки:  

 —траницы: [1]