-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 2536
 омментариев: 989
Ќаписано: 4917

Ќасто€щий ƒонер кебаб

ƒневник

¬торник, 22 —ент€бр€ 2015 г. 13:46 + в цитатник

»нгредиенты:
1 свежий арм€нский лаваш
400 г. куриного филе
2 огурца
2 помидора
1/2 луковицы
несколько веточек кинзы или петрушки

дл€ маринада:
1 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. зиры
1 ч.л. молотого кардамона
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. сушеного чеснока
1/4 ч.л. паприки
1/2 ст.л. соли
1 ст.л. растительного масла

дл€ соуса:
4 ст.л. майонеза с лимонным соком
2 зубчика чеснока
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. соли

—пособ приготовлени€:
‘иле куриной грудки натереть измельченными специ€ми и растительным маслом, оставить мариноватьс€ на час
ѕриготовить соус - майонез с лимонным соком смешать со специ€ми, измельченным чесноком и солью.
ќбжарить на сильном огне по 2-3 минуты куриное филе с каждой стороны на сковороде-гриль, до полной готовности
«авернуть м€со в фольгу и сохран€ть теплым.
ќгурцы нарезать брусочками, помидоры кольцами, красный лук дольками
“онко нарезать куриное м€со
Ћаваш нарезать пр€моугольниками 20х30 см. ¬ыложить на лаваш огурцы, помидоры куриное м€со, лук и полить соусом. «авернуть конвертом. Ѕыстро обжарить на сковороде-гриль. –азрезать на 2 части под углом и подавать к столу!
ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ¬кусно и просто

ћетки:  

 —траницы: [1]