-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 2877
 омментариев: 1017
Ќаписано: 5289

√рибной салат с курицей

ƒневник

ѕ€тница, 11 ƒекабр€ 2015 г. 16:44 + в цитатник

»нгредиенты:
350 г. куриного филе,
500 г. шампиньонов,
300 г твердого сыра,
2 ст. ложки майонеза,
—оль перец по вкусу

ќтварите куриное филе в подсоленной воде. –азделите м€со на тонкие волокна. “ак получаетс€ красивее.

“щательно вымойте шампиньоны. ѕорежьте их вдоль вместе с ножками на тонкие пластинки.  ожицу можно не снимать.
ќбжарьте грибы на подсолнечном масле, пока не испаритьс€ влага и грибочки немного подрум€н€тс€. ¬место подсолнечного масла вы можете использовать сливочное. “огда салат будет иметь нежный вкус.
—ыр натрите на крупной терке, можете вз€ть какой угодно.
“еперь можно приступать к салату.   м€су добавьте немного остывшие грибы.

«атем добавьте сыр и перемешайте. √рибы должны быть немного теплыми, чтобы сыр чуть расплавилс€. Ќо мешать нужно быстро, чтобы салат не превратилс€ в сырный комок.
“еперь сдобрите майонезом, при желании посолите.
’очу заметить, что € не солила грибы, так как они очень здорово впитывают соль и велика веро€тность испортить блюдо. √отовый салат отправл€йте в холодильник, чтобы все как следует пропиталось.
ѕрелесть этого салатика в том, что с ним можно поэкспериментировать. Ќапример, с грибами. ћожно вз€ть не только шампиньоны, но и оп€та и вешенки — просто идеально.
ћ€со тоже можно выбрать какое угодно, на ваш вкус. ¬место магазинного майонеза, можно приготовить домашний. ¬ыйдет просто отменно. ¬ общем готовьте на здоровье такой вот салат и фантазируйте. 

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ¬кусно и просто

ћетки:  

 —траницы: [1]