-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 2386
 омментариев: 985
Ќаписано: 4759

Ќасто€щий греческий салат

ƒневник

ѕонедельник, 19 »юн€ 2017 г. 17:59 + в цитатник

»нгредиенты: 

ѕомидоры — 2 шт.
«еленый перец — 1 шт.
ћаслины — 10 шт.
ќгурцы — 2 шт.
—ушеный орегано — 1 ч. л.
—ыр фета — 300 г
ќливковое масло — 5 мл
—оль — на кончике ножа
 расный лук — 1 шт.

ѕриготовление:

1. ќгурцы тщательно очистить от кожи и нарезать крупными полукруглыми ломтиками. —ложить в глубокий салатник или широкую миску, в которой будет удобно смешивать. 
2. ѕомидоры нарезать крупными дольками. ƒобавить в салатник к огурцам и перемешать. ћешать при этом греческий салат лучше всего руками, подлива€ на каждом этапе понемногу оливкового масла. 
3. —ладкий зеленый перец очистить от сем€н и перепонок и нарезать крупными кубиками. ƒобавить в салатник. ѕеремешать с другими овощами. 
4.  расный лук нарезать тонкими полукольцами, а затем руками разделить на тонкие лепестки. ѕереложить к остальным овощам, снова все перемешать. 
5. ƒобавить в салатник маслины без косточек (можно купить уже избавленные от косточек маслины, а можно очистить их самосто€тельно, раздавив плоской стороной ножа каждую маслину и вынув косточку). 
6. “вердую фету нарезать острым ножом на пр€моугольные ломтики толщиной в 1 см. „тобы сыр не лип к лезвию, нож можно предварительно окунуть в теплую воду. 
7. ≈ще раз перемешать овощи в салатнике и разложить по тарелкам. —верху на каждую порцию выложить по два ломтика феты. ўедро полить оливковым маслом. 
8. —легка посолить салат и посыпать сушеным орегано. —верху еще раз сбрызнуть оливковым маслом и подавать немедленно, пока овощи не пустили сок. 

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ¬кусно и просто

ћетки:  

 —траницы: [1]