Ингредиенты:

1 курица
3 зубчика чеснока
2-3 лавровых листа
1 чайная ложка молотого черного перца
0.5 стакана соевого соуса
1/3 стакана белого винного уксуса
0.5 стакана воды
250 г риса

Приготовление:

1. Курицу нарезаем порционными кусочками.

2. В кастрюле наливаем соевый соус, уксус, воду, добавляем мелко порубленный чеснок, лавровый лист и молотый перец.

3. Ставим на огонь, доводим до кипения и кладем курицу в один слой, чтобы жидкость почти полностью покрывала всю курицу.

4. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 30 минут.

5. Достаем курицу и обжариваем на сковороде до золотистого цвета (или можно запечь в духовке)

6. Соус в котором тушилась курица немного увариваем.

7. Рис отвариваем до готовности.

8. Курицу выкладываем на тарелку с отварным рисом, поливаем все соусом.

Приятного аппетита!