-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 3443
 омментариев: 1074
Ќаписано: 5915


«аливное из курицы "ѕраздничное"

ѕ€тница, 19 январ€ 2018 г. 21:19 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ksenia_Live «аливное из курицы "ѕраздничное"

«аливное сделала из нескольких слоев, залила в порционное формочки. ѕолучилось очень оригинальное, интересное и белоснежное блюдо!

»нгредиенты:

курица весом 1 кг 1 головка репчатого лука 1 морковь 20 г желатина 150 г майонеза 2 ст. ложки консервированной кукурузы 1 зубчик чеснока 5 горошин черного перца 0,5 ч. ложки соли, можно и больше, по вкусу. черный молотый перец листь€ зеленого салата

ѕриготовление

1.  урицу промыть, разрезать на 4 части. ¬лить 1,2 литра воды, посолить. ¬ыложить очищенные лук и морковь. ƒовести до кипени€, сн€ть пену, добавить горошины черного перца. ¬арить 1 час. 

2. ¬ынуть курицу и овощи из бульона. ћ€со курицы отделить от костей, нарезать. ќтварную морковь нарезать кубиками.  онсервированную кукурузу отцедить от маринада. 

3. Ѕульон процедить, отлить 1,5 стакана, остудить. ¬сыпать 20 граммов желатина, оставить на 40 минут. 

4. «амоченный желатин нагреть на вод€ной бане до растворени€ желатина, слегка остудить. ¬ыложить майонез в отдельную тарелочку, влить 6 столовых ложек распущенного желатина, перемешать. ¬ оставшийс€ гор€чий бульон влить оставшийс€ растворенный желатин, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, перемешать. ѕри необходимости посолить и поперчить. 

5. Ќа дно силиконовых формочек налить немного майонеза с желатином. ”брать в холодильник до застывани€.

6. ƒостать из холодильника формочки, выложить кукурузу, кусочки курицы и нарезанную морковь.

7. «алить бульоном с желатином так, чтобы еще осталось место дл€ майонезного сло€. ”брать в холодильник. 

8.  огда слой застынет, достать из холодильника. ћайонезную заливку слегка разогреть на вод€ной бане, помешива€, так как за врем€ приготовлени€ заливного она застыла. «алить верхний слой.

9. «астывшее полностью желе достать из холодильника, выложить из формочек на листь€ салата. 

10. ћожно подавать заливное на стол! ѕри€тного аппетита!!!


ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку