Ингредиенты:
Картофель - 400-450 грамм
куриный фарш - 200-250 грамм
лук - 1 штука
чеснок (зубчик) - 1 штука
яйцо - 1 штука
мука - 2-3 ст. ложки
сыр твердый (по желанию) - 50-70 грамм

Приготовление:

Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком, или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тертым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленый, по чайной ложке на порцию).
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.

Приятного аппетита!