-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5467

 урина€ запеканка

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2015 г. 10:05 + в цитатник

»нгредиенты:
курина€ грудка (филе) - 4 шт.
баклажаны - 2-3 шт.
помидоры - 3-4 шт.
сыр - 150 гр.
чеснок - 1 зубчик,
зелень укропа
растительное масло дл€ жарки
соль, красный и чЄрный перец по вкусу

ѕриготовление:

Ѕаклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Ќарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. — баклажан слить образовавшийс€ сок. уриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части. усочки курицы положить в пакет (или между двум€ сло€ми пищевой пленки) и отбить.ќтбивные немного посолить и поперчить.

ѕомидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. „еснок очистить и мелко порубить.«елень вымыть, обсушить и порубить. —ыр натереть на терке.¬ сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Ѕаклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавитьс€ от излишков жира.

‘орму дл€ запекани€ смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. —верху уложить отбитое куриное филе. ѕотом снова баклажаны и снова курицу. «атем уложить кружки помидор. ѕомидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. —верху присыпать сыром.
ѕоставить форму в нагретую до 180°C духовку и запекать 20-25 минут.¬ынуть форму с запеканкой из духовки, дать посто€ть 10 минут и подавать на стол.

–убрики:  ¬кусно и просто
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Ћюдмила_ћарковна   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2015 г. 19:16 (ссылка)
...забрала с благодарностью...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку