Выпекать их к чаю - это несложно, интересно и очень приятно! Готовятся они очень просто, из простых продуктов. А если еще подключить к процессу детей, то вот вам и совместное времяпрепровождение.

Ингредиенты:

1 лимон
1/2 апельсина
1 стакан сахара
100 грамм сливочного масла
2 яйца
2,5 стакана муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
сахарная пудра.

Приготовление:

На мелкой терке снимаем цедру с 1 лимона и половинки апельсина, насыпаем стакан сахара и хорошенько перемешиваем.

Добавляем растопленное сливочное масло , взбиваем миксером.
Вбиваем яйца.
В эту смесь насыпаем муку, разрыхлитель , щепотку соли и ванилин.
Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30 минут.

Когда тесто охладится, катаем из него шарики.
Обваливаем их в сахарной пудре.
И выпекаем при 180 градусах 10-15 минут.

При выпечке пряники "покрываются" трещинками. Вот такие аппетитные они получаются!

Приятного аппетита!