Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки) 
200 г сыра 
2 помидора 
3 зубчика чеснока 
соль 
перец 

Приготовление:
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. 
Помидоры порезать кружочками. 
Чеснок порезать пластинками. 
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. 
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). 
В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок. 
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.